ТОП 10 франшиз пивных магазинов с отзывами за 2023 год — купить лучшую франшизу пивного магазина в каталоге Партнеркина

ТОП 10 франшиз пивных магазинов с отзывами за 2023 год — купить лучшую франшизу пивного магазина в каталоге Партнеркина

Выручка в сегменте пива в 2020 году в России составит по прогнозам 17 756 миллионов долларов США. Ожидается, что рынок будет расти на 5,9% ежегодно (в период 2020-2023 гг.). Рынок пива замедлил свой рост, но пока у него есть еще возможности расширения из-за снижения потребления крепкого алкоголя.

В последние годы открытие пивных магазинов приобрело массовый характер и привело к повышенному уровню конкуренции. Открывались не только франчайзинговые, но и местные сетевые и одиночные точки. Торговля в пивном магазине как бизнес имеет свои сложности и особенности, но привлекает повышенной рентабельностью:

• Магазин должен быть расположен на расстоянии более 100 метров от социальных объектов (это детские сады, школы, культурные объекты, больницы).
• Запрещено располагать магазины рядом с вокзалами, аэропортами, АЗС, рынками, парками и скверами.
• Если магазин торгует только пивом, то ограничений по площади нет, здание должно быть внесено в реестр недвижимости.
• Торговать пивом можно до 22 часов. Если магазин с баром-то круглосуточно, но этот вариант дороже и требует дополнительных разрешений.
• Лицензия не нужна, но необходимо подключиться к системе ЕГАИС.
• Поквартально сдается отчет в Росалкогольрегулирование.

Как правило, в пивном магазине ассортимент включает разливное и бутылочное пиво, снеки, рыбу и сопутствующие товары. Бизнес по открытию пивного магазина можно открыть как с опытом в этой области, так и без него. Предпринимателям без опыта лучше воспользоваться возможностями франчайзинга.

Обзор франшиз пивных магазинов

Наиболее популярные франшизы пивных магазинов:

1. «Пив&Ко», бизнес открыт в 2008 году в г. Екатеринбурге, франшиза продается с 2013 года. Потребителю предлагается пиво разных сортов, снековая продукция. Преимущества для франчайзи: выбор из трех форматов открытия от острова в торговом центре до пивного супермаркета, не нужно платить роялти, есть собственная программа лояльности для покупателей, централизованные поставки пива от проверенных поставщиков. Партнеру предлагается обучение для всего персонала, инструкции и помощь в продвижении магазина.
2. Good Beer предлагает франшизу разливного пива. Компания открылась в 2015 году, по франчайзингу работает с 2016 года. Преимущества: небольшие вложения в бизнес из-за того, что оборудование предоставляется франшизодателем, быстрая окупаемость, техническое обслуживание оборудования, помощь при регистрации в ЕГАИС.
3. «Калинкино» — частная пивоварня из Кемеровской области и сеть магазинов. Пивоварня работает на чистой артезианской воде, в экологически чистом месте и только с лучшими ингредиентами. Преимущества для партнера: стабильные поставки, гибкость в уплате роялти (если выручка в месяц менее 500 рублей — роялти не платится), обучение и дизайн проект магазина.
4. «Заправка» — есть пивных магазинов, торгующих фирменной продукцией Барнаульского пивзавода. Преимущества: широкий ассортимент качественного пива, помощь в регулировании вопросов с контролирующими органами, выбор места и проектирование магазина, поставки по специальной цене, нет паушального взноса и роялти.
5. «Хмель и Солод» – современная барнаульская компания, открывающая пивные магазины с качественным пивом. Партнер получает брендированные материалы, маркетинговую, бухгалтерскую и юридическую поддержку. Оборудование поставляется бесплатно.
6. «Хмельной» — федеральная сеть пивных магазинов, работающая в 14 регионах. Для партнера дается возможность аренды оборудования, выбор из трех форматов франшизы. Можно выбрать вариант под ключ практически без участия партнера и управлять готовым бизнесом. При выборе других пакетов партнер получает всестороннее обучение.
7. «Пенная гильдия» – федеральная сеть, работающая с 2014 года. Партнеру помогают открыть и развивать бизнес по всем аспектам. Решают вопросы со всеми инстанциями, подключают к ЕГАИС, поставляют оборудование в аренду, нет паушального взноса и роялти.
8. «Разливнович» – казанская сеть пивных магазинов. Партнер получает дизайн – проект выбранного формата, программное обеспечение, поставки от надежных поставщиков, годовую программу маркетинга, помощь в продвижении в социальных сетях.
9. «Бодрисар» — сеть пивных магазинов из Кубани. Партнер инвестирует в бренд, принимая минимальное участие. Управление готовым магазином берет на себя франшизодатель, партнер осуществляет контрольные функции, регулирует работу. Франчайзи получает дизайн проект, фирменную рыбную продукцию, может открыть магазин с баром.
10. «Питьсбург» – сеть из Ижевска. Партнер может открыть одну или несколько точек, при этом сэкономив. Точки с баром работают круглосуточно. Предоставляется обучение, автоматизация, помощь в управлении.

Сведения по вложениям в бизнес представлены в таблице:

Бренд	Роялти, % в год от выручки	Паушальный взнос, тыс. руб.	Первоначальные инвестиции, тыс. руб.	Срок окупаемости, месяцев	Количество собств./ франч. точек
Пив&Ко	—	400	1900-3200	12	56/158
Good Beer	2	150	300	3	2/150
Калинкино	0-5	100	1150	6	20/200
Заправка	—	—	500	4	14/186
Хмель и Солод	1,5	350	От 450	12	1/50
Хмельной	—	145-350	От 512	6	22/53
Пенная гильдия	—	—	От 320	12	5/60
Разливнович	3 тыс. руб.	250	250-700	7	10/48
Бодрисар	—	300	От 2000	36	3/43
Питьсбург	—	—	3200-12000	17	21

Отличие представленных франшиз – в размере поддержки, сумме вложений при покупаемом или арендованном оборудовании и модели (с баром или без).

Открытие пивного магазина по франшизе: план действий

Для открытия пивного магазина нужно предпринять ряд обязательных шагов:

• Изучить представленные на рынке франшизы. Оценить предлагаемые варианты франшиз с критической точки зрения, заказать проверку франшизы специалистам.
• Зарегистрировать предприятие с соответствующими кодами ОКВЭД.
• После ознакомления со всеми условиями, подписать договор и выплатить паушальный взнос (при его наличии).
• Выбрать помещение для открытия пивного магазина.
• Получить необходимые разрешительные документы, зарегистрироваться в системе ЕГАИС.
• Сделать ремонт и оборудовать помещение согласно концепции.
• Подобрать и обучить персонал.
• Начать продвижение перед открытием.

Как выбрать франшизу пивного магазина и не закрыться через год

Выбирать франшизу необходимо по следующим параметрам:

• Уровень конкуренции на рынке: наличие местных и федеральных сетей, цены, расположение.
• Цена и условия франшизы.
• Стоимость аренды в привлекательных проходных местах с учетом ограничений закона и близости конкурентных точек.
• Отзывы о франшизе от действующих и бывших партнеров.
• Достаточность собственных средств для вложений и оборотного капитала.

Пивные магазины: отзывы действующих франчайзи

Алексей: Good Beer собирает паушальный взнос и все, твоя миссия выполнена. Сначала вообще в убыток работал, потом средненькая прибыль появилась-ну как средняя зарплата. Это ж не бизнес. Помощи нет-не дозвонишься. Хорошо, что я открыл на свои и есть еще бизнес».

Татьяна: «В апреле 17 г. открыли торговую точку Пивко. Сначала все было прекрасно: уговоры, обещания. Открывались в кредит – это ошибка. В одобренном месте торговля не пошла, в целом — торговля в убыток».

Игорь: «По прошествии времени я понял, что франшиза Калинкино и не нужна была вовсе. Бизнес мог и сам открыть. Мог купить готовую точку за 300 штук вместе с персоналом. Сейчас много продается, зачем покупать франшизу. Тебе хозяин и пояснил бы все при продаже точки. Рынок перенасыщен уже. Отбивать свои 1500 тыс. руб. я буду долго».

Артур: «Разливнович — сущий лохотрон. Надо было насторожиться сразу, а я уши развесил. Магазины у них закрываются, партнерские телефоны сразу не дали. Прибыль крайне низкая, расчеты делали на коленке. Например ЗП продавца 15 тыс. руб.- ну кто будет работать, а никто».

Источник https://hf.ru/c/109