Нет отзывов, добавить
Противогололедные реагенты оптом в Казани
+78432650202

Тестомесильная машина Интенсив-200

  • Под заказ

607 032 руб.

+78432650202
  • День Время работы Перерыв
    Понедельник 08:00 — 18:00
    Вторник 08:00 — 18:00
    Среда 08:00 — 18:00
    Четверг 08:00 — 18:00
    Пятница 08:00 — 18:00
    Суббота Выходной
    Воскресенье Выходной

    * Время указано для региона: Россия, Казань

  • +78432650202
    РоссияРеспублика ТатарстанКазаньул. Рихарда Зорге, 32 корпус 2
Тестомесильная машина Интенсив-200
Тестомесильная машина Интенсив-200Под заказ
607 032 руб.
+78432650202

Описание

Планетарные тестомесы

Среди номенклатурного ряда тестомесильных машин, cегодня особое внимание уделяется двухскоростной машине «Интенсив - 200» со стационарной цилиндрической дежой емкостью 200 л, предназначенной для интенсивного замеса теста влажностью от 35 до 47 % из пшеничной или ржано- пшеничной муки. Принцип действия машины заключается в одновременном вращении вокруг своих осей месильного органа и дежи с различными скоростями , что позволяет получить качественный замес по всему объему дежи.

Благодаря специальной спиральной форме месильного органа обеспечивается равномерное замешивание содержимого дежи от стенок к середине, где масса теста удерживается от вращения неподвижным ножом. Одинаково и равномерно замешивается как максимальная, так и минимальная порция теста. При этом минимальная загрузка дежи мукой составляет всего 10 кг, чего нет ни у одного из выпускаемых в СНГ аналогов. Интенсивный замес при большой скорости вращения месильного органа обеспечивает гомогенный состав в любой точке его объема, способствует поступлению в тесто достаточного количества воздуха и его диспергирование , не допускается перегрев теста , а это обеспечивает более высокое его качество по сравнению с замесом в машинах обычной конструкции.

Применение высококачественных материалов , отсутствие зубчатых передач , современный дизайн , специальный электронный блок управления делают машину конкурентноспособной с зарубежными образцами при этом цена ее значительно ниже . Приведенные сравнительные испытания тестомесильной машины «Интенсив-200» и наиболее распространенной на предприятиях хлебопекарной промышленности тестомесильной машины А2-ХТ3-Б подтвердили преимущество первой , показали, что она обеспечивает качественный замес теста влажностью от 35 % из пшеничной и ржано-пшеничной муки как по традиционно опарной , так и по безопарной технологии. Время замеса уменьшилось в два раза , повысилось качество теста , объем выпеченных изделий увеличился на 5-10 % , улучшился внешний вид готовой продукции.

Опыт производства и реализации этой машины позволяет утверждать - у нее нет конкурентов на рынке тестомесильных машин по сочетанию показателей цена-качество.

Машина «Интенсив-200» выпускается в двух исполнениях, с фиксированной дежей и с гидравлическим опрокидывателем

Производитель – Смелянский машиностроительный завод.

Внимание!

Дежа не входит в комплект поставки.

Характеристики

Основные атрибуты
Производитель  Смелянский машиностроительный завод
Пользовательские характеристики
Влажность замешиваемого теста не менее, %35
Вместимость дежи, л200
Габариты, мм13000×850×1400
Кол-во оборотов месильного органа, об/мин100/200
Кол-во скоростей2
Масса, кг620
Мин. порция замешиваемого теста, кг10
Установленная мощность, кВт5,0-7,5
Частота вращения дежи, об/мин:10/20

Информация для заказа

  • Цена: 607 032 руб.