Конвекционная печь КЭП - 10 нерж

- Под заказ
140 498 руб.
- График работы
- Адрес и контакты
Описание
Печи конвекционные
Конвекционная печь КЭП-6 – универсальное тепловое оборудование – новинка производства от компании «Чувашторгтехника». Печь рассчитана на эксплуатацию в заведениях общественного питания со стабильным потоком клиентов и разнообразным меню, включающим вторые блюда, гарниры, хлебобулочные изделия и кондитерскую продукцию.
Конструкция профессиональной конвекционной печи гарантирует максимально удобную и безопасную эксплуатацию. В дополнение к этому, особенности конструкции позволяют готовить одновременно несколько разных блюд и гарантированно сохранять вкусовые и ароматические особенности каждого из них.
Тепловая обработка продуктов ведется за счет комбинации двух факторов: горячего воздуха и увлажнения. Нагрев осуществляется двумя ТЭНами, размещенными в разных частях камеры. Управление работой ТЭНов производится индивидуально для каждого из них. Две ручки терморегуляторов на панели управления позволят Вам настраивать температуру для каждого нагревательного элемента в диапазоне от +50 до +270°С. Система защиты от перегрева представлена аварийным терморегулятором, который приостанавливает работу аппарата, если чрезмерно интенсивная эксплуатация привела к перегреву до +320°С. В результате оборудование уберегается от поломки. Печь конвекционная электрическая КЭП-6 оборудована тайминговой системой. Каждый цикл работы можно запрограммировать на определенный временной интервал.
Камера оборудована направляющими под установку 6-ти противней размером 600х400 мм. Дверца оснащена двойным остеклением: воздушная прослойка между внутренним и внешним стеклом нейтрализует воздействие высоких температур и препятствует нагреву внешнего стекла. В камере установлена лампа подсветки.
Характеристики
Габаритные размеры | |
---|---|
Вес | 95.0 (кг) |
Дополнительные характеристики | |
Масса, кг | 95 |
Мощность, кВт | 10.5 |
Напряжение, В | 400 |
Габаритные размеры,мм | 865х895х830 |
Материал изготовления камеры | нержавеющая сталь |
Максимальная температура внутри камеры,°С | 270 |
Информация для заказа
- Цена: 140 498 руб.