Начать продавать на Tiu.ru
Нет отзывов, добавить
Противогололедные реагенты оптом в Казани
+78432650202

Вакуумная тестомесильная машина ZKHM-40

  • В наличии

600 000 руб.

+78432650202
Вакуумная тестомесильная машина ZKHM-40
Вакуумная тестомесильная машина ZKHM-40В наличии
600 000 руб.
+78432650202

Описание

Хлебопекарное оборудование

Небольшой, компактный тестомес ZKHM-40 удивит своей мощностью и высокой производительностью. Его можно рекомендовать на небольшие и средние предприятия пищевой промышленности, в кондитерские и кулинарные цеха. Среди достоинств данных аппаратов стоит выделить следующие:

  1. Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.
  2. Уникальная конструкция позволяет быстро и легко заменить основные конструктивные узлы аппарата.
  3. Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-жёлтым оттенком. Готовая продукция становится мягкой прозрачной.
  4. Под действием вакуума повышается влагосодержание муки, по сравнению с обычной тестомесильной машиной. Если в обычных тестомесах влагосодержание составляет до 38%, то в вакуумных этот показатель увеличивается до 55%.
  5. Дежу можно опрокинуть на 90°.

На панели управления можно регулировать время замеса и степень вакуума согласно технологии приготовления.

Цена не является оффертой, точную цену уточняйте у менеджеров

Характеристики

Основные атрибуты
Производитель  Hualian Machinery Group
Страна производительКитай
Пользовательские характеристики
Время замеса (мин)6
Габаритные размеры (мм)1000×600×1080
Масса (кг)300
Мощность двигателя (кВт)5
Напряжение (В)380
Потребляемая мощность (кВт)2.2/2.3*2
Степень вакуума (мПа)-0.08

Информация для заказа

  • Цена: 600 000 руб.