Нет отзывов, добавить
Противогололедные реагенты оптом в Казани
+78432650202

Вакуумная тестомесильная машина ZKHM-600

  • В наличии

1 900 000 руб.

+78432650202
  • График работы
  • Адрес и контакты
Вакуумная тестомесильная машина ZKHM-600
Вакуумная тестомесильная машина ZKHM-600В наличии
1 900 000 руб.
+78432650202

Описание

Тестомешалка

В крупных кулинарных, хлебопекарных цехах, и других пищевых производствах, где стоит задача получения продукции в больших объемах, предъявляются жесткие требования к качеству и бесперебойной работе оборудования. Для производства крутого теста на таких производствах, наша компания рекомендует вакуумные тестомесы ZKHM-600. Использование таких тестомесов в промышленных масштабах обеспечивает получение равномерной, однородной текстуры замешиваемой массы, и, как результат, высокое качество продукта. Конструкция тестомеса предусматривает наличие трех основных элементов: месильного органа, емкости для замеса (дежи), привода. Все основные узлы машины выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Замес происходит с помощью лопастей, которые расположены горизонтально и вращаются в разных направлениях. Дежа проворачивается вокруг горизонтальной оси, за счет чего легче выгружается тесто. Приготовление теста происходит по принципу ручного замешивания, благодаря конструктивным особенностям месильного органа. За счет создания вакуума в аппарате повышается влагопоглощение муки, тем самым на выходе получаем продукт влажностью до 55%, тесто эластичное, более растяжимое, полуфабрикаты, приготовленные из такого теста сохраняют форму, структуру при тепловой обработке.

Цена не является оффертой, точную цену уточняйте у менеджеров

Характеристики

Основные атрибуты
Производитель  Hualian Machinery Group
Страна производительКитай
Дополнительные характеристики
Напряжение (В)380
Масса (кг)2500
Мощность двигателя (кВт)34.5
Габаритные размеры (мм)2200×1240×1850
Время замеса (мин)8
Количество замешиваемого теста (кг)200
Скорость вращения шнека для перемешивания (об/мин)48
Степень вакуума (мПа)-0.08

Информация для заказа

  • Цена: 1 900 000 руб.