Нет отзывов, добавить
Противогололедные реагенты оптом в Казани
+78432650202

Вакуумная фаршемешалка ZJB-150 (AR) с водяной рубашкой

  • Под заказ

900 375 руб.

+78432650202
Вакуумная фаршемешалка ZJB-150 (AR) с водяной рубашкой
Вакуумная фаршемешалка ZJB-150 (AR) с водяной рубашкойПод заказ
900 375 руб.
+78432650202

Описание

Фаршемешалки

Вакуумная фаршемешалка ZJB-150 (AR) с водяной рубашкой смешивают продукцию в вакууме, фарш полностью освобождается от воздуха, благодаря этому осуществляется уничтожение бактерий, фарш имеет насыщенный цвет, увеличиваются сроки годности фарша и продуктов из него. Произведённые из такого фарша сосиски, колбасы и полуфабрикаты имеют равномерную структуру на срезе, однородный вкус, насыщенный цвет, отсутствуют вкрапления пузырьков. Оборудован двумя валами.

Функция переключения вращения валов по часовой стрелке и против часовой стрелки ускоряет процесс перемешивания и повышает эффективность работы аппарата. Валы могут вращаться в обоих направлениях, что значительно сокращает время перемешивания фарша. Уровень вакуума регулируется, обеспечивая приготовление из первичного сырья продукт высокого качества, в зависимости от рецептуры приготовления фарша. Воздействие вакуумом обеспечивает процедуру дезинфекции, предотвращает окисление мяса. Аппарат изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает процедуру очистки. Встроенная пневматика автоматически открывает и закрывает крышку.

Характеристики

Пользовательские характеристики
Вес500 кг кг
Габариты1100*1300*1400
Максимальная производительность120 кг
Максимальная скорость вращения56 об/мин
Мощность1100 Вт
Напряжение380 В
Тип управленияЭлектронно-механическое

Информация для заказа

  • Цена: 900 375 руб.