Начать продавать на Tiu.ru
Нет отзывов, добавить
Противогололедные реагенты оптом в Казани
+78432650202

Пресс ПМО-250 сепаратор механической обвалки мяса

  • Под заказ

222 750 руб.

+78432650202
Пресс ПМО-250 сепаратор механической обвалки мяса
Пресс ПМО-250 сепаратор механической обвалки мясаПод заказ
222 750 руб.
+78432650202

Описание

Пресса-сепараторы для обвалки мяса

Пресс ПМО-250 сепаратор механической обвалки мяса (все виды птицы, рыба морская и речная)

Прессы предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки (разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка).

Принцип действия

Мышечная ткань отделяется от костей под давлением и фильтруется через гильзу-фильтр.

Прессы позволяют:

  • механизировать процесс обвалки;
    повысить в 20 раз производительность труда;
    выделить дополнительно из малоценного сырья птицы (шеи, каркасы, крылья) и рыбы (плавники, хребты после филитирования ) 60-70% мясной массы, которую широко используют при выработке колбасных изделий, консервов, полуфабрикатов.

Характеристики

Пользовательские характеристики
Выход мясной массы, % от подготовленного сырья: (в зависимости от вида сырья) при обвалке тушек кур, цыплят% 60 – 80
Масса90
Масса, кг90
Номинальная потребляемая мощность, кВт3-5
Подача продуктаМеханическая
Подставкастол пресса для удобной работы и подвоза тележек (материал нержавеющая труба)
Производительность (техническая ) в зависимости от исходного сырья250-300
Производительность по рыбе100-200
Содержание кальция в мясной массе, % (при обвалке каркасов и шей)не более 0,34
Содержание кальция в мясной массе, % (при обвалке тушек птицы и рыбы)не более 0,17
Температура обрабатываемого сырьяот -2 до +0
при обвалке каркасов и шейне более 0,34
при обвалке каркасов кур, цыплят67
при обвалке рыбы83-98
при обвалке тушек кур, цыплят75
при обвалке тушек птицы и рыбыне более 0,24

Информация для заказа

  • Цена: 222 750 руб.