Нет отзывов, добавить
Противогололедные реагенты оптом в Казани
+78432650202

Машина кулинарная для раскатки теста МНРТ-130/600

  • Под заказ

173 040 руб.

+78432650202
  • График работы
  • Адрес и контакты
Машина кулинарная для раскатки теста МНРТ-130/600
Машина кулинарная для раскатки теста МНРТ-130/600Под заказ
173 040 руб.
+78432650202

Описание

Тестораскаточные машины

Тестораскаточная машина МНРТ 130/600 предназначена для механизации процессов раскатки различных видов теста, в т.ч. слоеного, при производстве кулинарных и кондитерских изделий.

Машина представляет собой конструкцию, характерную для машин данного класса, с производительностью 130 кг/час, т.е. два реверсивных транспортера и раскатывающие валки с регулируемым зазором. Величина зазора между валками устанавливается от 1 до 70 мм. Ширина пласта раскатывающего теста до 600 мм включительно.
При работе на машине обеспечивается получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Машина применяется на предприятиях пищевой промышленности: кондитерских, хлебопекарных, общественного питания. В нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. Машина установлена на колесах и при необходимости легко транспортируется на другое место.

По сравнению с тестораскаточными машинами данного класса, выпускаемыми Харьковским и Санкт-Петербургским заводами, МНРТ 130/600, производства ПТП «Станкостроитель», обладает рядом преимуществ.

Для удобства управления введен джостик-манипулятор, при помощи которого происходит изменение направления движения транспортеров (реверс).
Применена специальная транспортная лента итальянского производства толщиной 2,4 мм, состоящая из 2-х тканевых прокладок (полиэфир-хлопок) с прослойкой из термопластичного ПВХ. Поверхность ленты имеет легкий ворс, удерживающий некоторое количество муки, и не позволяющий залипать тестовой заготовке во время раскатывания.

Скребки, очищающие раскатывающие валы от налипающего теста выполнены из пластика, что обеспечивает лучшие условия трения, по сравнению со стальными скребками, которые устанавливались ранее.

В приводе транспортеров применена новая конструкция обгонных муфт, при помощи которых происходит реверс транспортеров. Криволинейный профиль ступицы муфты обеспечивает более надежную работу и продлевает срок службы муфты. Ступица муфт изготавливаются на станке с ЧПУ. Точность изготовления определяет устойчивую и четкую работу обгонных муфт и всего реверсивного механизма в целом.

Изменена кинематическая схема машины. Применены звездочки цепных передач с числом зубьев, обеспечивающих номинальное соотношение скоростей подающего транспортера, валков и принимающего транспортера, что исключает вытягивание и разрыв пласта теста при его небольшой толщине.

Надежность тестораскаточной машины определяет длительный срок ее службы. В случае износа деталей предприятие незамедлительно высылает запасные части по первому требованию клиента.

Производитель – ПТП "Станкостроитель". >

Характеристики

Дополнительные характеристики
Масса, кг230
Габаритные размеры, мм3150х1205х1080
Толщина раскатанного теста, мм1-70
Питающая электросетьтрехфазный переменный/380/50
Масса порции теста, кг, не более10
Производительность при приготовлении слоеного теста, кг/ч, не менее130
Ток автоматического выключателя, А16
Степень защиты от поражения электрическим токомJP 34
Мощность электродвигателя на частоте вращения 750 1/сек, кВт0.8
Ширина пласта раскатываемого теста, мм600
Мощность электродвигателя на частоте вращения 1500 1/сек, кВт1.32

Информация для заказа

  • Цена: 173 040 руб.