Нет отзывов, добавить
Противогололедные реагенты оптом в Казани
+78432650202

Расстойный шкаф HYFX30А (AR) Foodatlas Pro

  • Под заказ

61 828 руб.

+78432650202
Расстойный шкаф HYFX30А (AR) Foodatlas Pro
Расстойный шкаф HYFX30А (AR) Foodatlas ProПод заказ
61 828 руб.
+78432650202

Описание

Шкафы расстойные

Расстойный шкаф HYFX30А применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф. В нем поддерживается повышенная влажность.

Расстоечный шкаф выполнен из нержавеющей стали. Для обеспечения визуального контроля в дверях установлено стекло. Обеспечение равномерности температуры и влажности происходит за счет вентилятора в расстоечном шкафу. Защита от теплопотерь обеспечивается, за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и дверей шкафа. Шкаф устанавливается на поворотные колеса.

Подовые листы удобно вставлять и убирать из шкафа благодаря конструкции направляющих, свободно вращающихся в посадочных местах.

Панель управления представляет собой два поворотных реле для регулировки температуры нагрева и пароувлажнения. Запуск осуществляется кнопками включения шкафа и циклическим изменением температуры.

Внимание: Категорически запрещается включать аппарат без воды в поддоне!


Характеристики

Пользовательские характеристики
Вид нагрева:Электричество
Вид энергопотребленияЭлектричество
ДверьСтекло 4мм
Защита от сухого пускаНЕТ
Количество полок, шт15
Максимальное количество листов при расстойке, шт30
Наличие пароувлажненияЕСТЬ
Напряжение, В220
Напряжение, В:220
Потребляемая мощность, кВт2.7
Размер подового листа, мм400x600
Расстояние между полками, мм80

Информация для заказа

  • Цена: 61 828 руб.