Нет отзывов, добавить
Противогололедные реагенты оптом в Казани
+78432650202

Шкаф расстоечный TECNOEKA EKL 823

  • Под заказ

33 278 руб.

+78432650202
  • График работы
  • Адрес и контакты
Шкаф расстоечный TECNOEKA EKL 823
Шкаф расстоечный TECNOEKA EKL 823Под заказ
33 278 руб.
+78432650202

Описание

Шкафы расстойные

Шкаф расстоечный TECNOEKA EKL 823 произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция шкафа позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Для восстановления структуры теста, необходимого перед выпечкой, а также получения объема и равномерной структуры на хлебопекарном производстве используют специальные расстойные шкафы. Дрожжевое тесто в расстоечном шкафу разрыхляется, поднимается в несколько раз и только после этого его можно класть в печь. Используется совместно с конвекционными печами.

Преимущества EKA EVOLUTION

  • Современный дизайн
  • Новая конструкция камеры
  • Нержавеющая сталь AISI 304
  • Улучшенная панель управления
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
  • Увеличенная теплоизоляция
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
  • Отсутствие отверстий на стенках печи
  • Уровень защиты воды IPX4
Количество уровней8
Размер противней, мм429х345
Расстояние между уровнями, мм 74
Температурный режим°Сот 30 до 60
Напряжение. Вт220
Мощность, кВт1.2
Ширина, мм595
Глубина, мм545
Высота, мм840
Вес (без упаковки), кг25.8
Страна-производительИталия

Информация для заказа

  • Цена: 33 278 руб.