Печь ротационная Муссон-ротор-55-02
- Под заказ
685 800 руб.
+78432650202
Печь ротационная Муссон-ротор-55-02Под заказ
685 800 руб.
Описание
Печи
Производитель – НПП "Восход-Саратов". >
* При использовании 16 ярусной стеллажной тележки.
** При использовании 18 ярусной стеллажной тележки. Загрузка формовым хлебом 90шт/выпечку (хлебные формы №№7, 10), указана с учётом применения специальной стеллажной тележки с использованием кассет хлебных форм 5№7 (5№10). При применении стандартной стеллажной тележки загрузка формовым хлебом составляет 54 шт/выпечку с использованием кассет хлебных форм 3№7(3№10).
*** Вместимость и площадь выпечки указана при использовании 18 ярусной стеллажной тележки.
| Вид нагрева: | Электричество |
| Напряжение, В: | 380 |
Технические характеристики | |
| Производительность, шт./за одну выпечку: | |
| - хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. форма №№ 7, 10) | 90** |
| - батон 0,5 кг (4 шт. на противне) | 64* |
| - батон 0,3 кг (6 шт. на противне) | 108** |
| - булочные изделия массой 0,15 кг, (12 шт. на противне) | 216** |
| Вместимость: | |
| - хлебные формы №№ 7, 10, шт., до | 90*** |
| - противни (размер 450 × 600 мм) | 18*** |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 37 |
| Номинальное напряжение, В | 3NPE ~380 |
| Род тока и частота, Гц | перемен. 50 |
| Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С | 50-300 |
| Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более | 25 |
| Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл | 5 |
| Габаритные размеры, мм, не более | |
| - длина | 1555 |
| - ширина | 1350 |
| - высота | 2270 |
| Габаритные размеры с демонтированным оборудованием, мм, не более | |
| - длина | 1555 |
| - ширина | 1100 |
| - высота | 2000 |
| Площадь выпечки, мІ | 4,86*** |
| Масса, кг | 825 |
| Производитель | НПП "Восход-Саратов" |
Информация для заказа
- Цена: 685 800 руб.