Ротационная печь FD 150, 600Х800 18 рядов

- Под заказ
1 352 592 руб.
- График работы
- Адрес и контакты
Описание
Печи
Продукция помещается на лотки, которые закрепляются на тележке, после чего тележка закатывается внутрь ротационной хлебопекарной печи. Такая конструкция печи крайне удобна простой загрузкой и выгрузкой продукции, одни и те же тележки могут использоваться как в печи, так в расстойных шкафах или для транспортировки хлеба внутри производственного цеха. Обогрев пекарной камеры ротационных печей обеспечивают ТЭНы, горячий воздух с которых сдувается вентилятором (конвекция). В продолжение всего процесса выпечки тележка совершает вращательные движения (ротация). Встроенный парогенератор обеспечивает подачу пара в пекарную камеру во время выпечки. Этот процесс необходим для глянцевания поверхности изделий.
Производитель – CRV bakery. >
Объём (кол.хлеба/за 8 часов) | 3840 |
Площадь выпечки (м2) | 9,72 |
Количество противней (шт.) | 16 - 18 |
Размер противней (мм) | 590х800 / 600x900 |
Габаритные размеры: | |
Ширина (мм) | 1500 |
Длина (мм) | 2100 |
Высота (мм) | 2650 |
Мощность подачи тепла (Ккал\час) | |
Температура работы (°C) | 280-300 |
Вес оборудования (кг) | 1500 |
Производитель | Турция |
Производитель – CRV bakery. >
Информация для заказа
- Цена: 1 352 592 руб.