Нет отзывов, добавить
Противогололедные реагенты оптом в Казани
+78432650202

Печь электрическая конвекционная ФОТОН 1.5; Печи «ФОТОН» 1.5 и «ФОТОН» 3.0

  • Под заказ

129 540 руб.

+78432650202
  • График работы
  • Адрес и контакты
Печь электрическая конвекционная ФОТОН 1.5; Печи «ФОТОН» 1.5 и «ФОТОН» 3.0
Печь электрическая конвекционная ФОТОН 1.5; Печи «ФОТОН» 1.5 и «ФОТОН» 3.0Под заказ
129 540 руб.
+78432650202

Описание

Печи

Печи электрические конвекционные “Фотон” предназначены для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучнистых кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд в условиях интенсивной эксплуатации.
Отличительные особенности печи Фотон:

  • Работа с полной загрузкой.
  • Не требует перестановки и вращения листов для равномерной выпечки.

Качество выпечки максимально приближено к качеству выпечки на ротационных печах “Муссон-ротор”.
Возможна одновременная выпечка ассортимента мелкоштучных изделий. Отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерный колер поверхности изделий, глянец не зависит от степени загрузки печи.
Печи “Фотон” могут комплектоваться расстойным шкафом “Бриз” или подставкой. В зависимости от производительности и выпекаемой продукции предлагаем различные варианты комплектации.


Печи не предназначены для выпечки формового хлеба.

Печи «ФОТОН» 1.5 и «ФОТОН» 3.0

Конструктивные особенности:

  • Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи.
  • Большой шаг между подовыми листами (90 мм) позволяет расширить диапазон выпекаемых изделий.
  • Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий.
  • Дверь пекарной камеры с двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла. Внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства и позволяет снизить потери тепла. Уплотнение из силиконового резинового профиля исключает утечку паровоздушной смеси.
  • Внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки печи.
  • Освещение пекарной камеры позволяет визуально контролировать процесс выпечки через большую стеклянную дверь.
  • Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали.
  • В комплект печи входят ножки, позволяющие устанавливать печь на стол или подставку.

Производитель – НПП "Восход-Саратов". >

Печи «ФОТОН» 1.5 и «ФОТОН» 3.0

Фотон 1,5Фотон 3
Номинальное напряжение3NPE ~ 380В, 50 Гц
Номинальная потребляемая мощность, кВт1019
Время разогрева печи до 250°С, мин1214
Размер противней, мм400х600
Кол-во противней, шт.612
Шаг расположения противней, мм90
Габаритные размеры, мм
длина1015
ширина995
высота7451285

Производитель – НПП "Восход-Саратов". >


Информация для заказа

  • Цена: 129 540 руб.